De la ferme au restaurant
20 févr. 2018 au 01 janv. 2050
Description du projet

Sphères d'activité: Agriculture, foresterie et pêche Innovation Technologies

En développement depuis près de 2 ans, cette petite aventure entend changer l'approvisionnement professionnel en redonnant le pouvoir aux agriculteurs et artisans. Directement de la ferme à la cuisine de restaurant, à l'épicerie ou à l'usine, nous inventons une approche nouvelle de la mise en marché afin de remettre du sens, de la diversité et du plaisir dans le système alimentaire. Avec déjà des clients nombreux et satisfaits du prototype, il est temps de passer à la vitesse supérieure et construire l'outil idéal que nous avons cartographié. Un système pensé pour professionnaliser les vendeurs autonomes et ouvrir les portes d'un marché complexe, souvent invisible et parfois risqué.

Ville:

2 rôles recherchés pour ce projet